11-27 Se usa un recipiente con camisa dentro del cual está colocado un agitador de flujo de tipo turbina, para calentar un flujo de agua, desde 10°C hasta 54°C. Se puede estimar el coe ficiente promedio de transferencia de calor al agua, en la pared interior del recipiente, a partir de Nu= 0.76Re2/3Pr1/3. Vapor de agua saturado, a 100°C, se condensa en la camisa, para la cual el coeficiente promedio de transferencia de calor, en kW/m2 · K, es ho = 13.1(Tg -Tw) -0.25. Las

 11-27 Se usa un recipiente con camisa dentro del cual está colocado un agitador de flujo de tipo turbina, para calentar un flujo de agua, desde 10°C hasta 54°C. Se puede estimar el coe�ficiente promedio de transferencia de calor al agua, en la pared interior del recipiente, a partir de Nu= � 0.76Re2/3Pr1/3. Vapor de agua saturado, a 100°C, se condensa en la camisa, para la cual el coeficiente promedio de transferencia de calor, en kW/m2 · K, es ho �= 13.1(Tg �-Tw)�-0.25. Las dimensiones del recipiente son Di =� 0.6 m, H �= 0.6 m y Do =� 0.2 m. La velocidad del agitador es de 60 rpm. Calcule el gasto de masa de agua que se puede ca�lentar de manera estacionaria en este recipiente