11-92 Se vaporiza etanol a 78°C (hfg =846 kJ/kg) en un inter cambiador de tubo doble y flujo paralelo, a razón de 0.04 kg/s, por medio de aceite caliente (cp = 2 200 J/kg · °C) que entra a 115°C. Si el área superficial de transferencia de calor y el coeficiente de transferencia de calor total son de 6.2 m2 y 320 W/m2 · °C, respectivamente, determine la temperatura de salida y el gasto de masa del aceite aplicando a) el método de la LMTD y b) el método de la e-NTU.

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