13.109 El etanol es una sustancia tóxica que, cuando se consume en exceso, puede alterar las funciones respiratoria y cardiaca, por interferencia con los neurotransmisores del sistema nervioso. En el cuerpo humano, la enzima alcohol deshidrogenasa metaboliza el etanol hasta acetaldehído, que es el causante de “la resaca”.

13.109 El etanol es una sustancia tóxica que, cuando se con�sume en exceso, puede alterar las funciones respiratoria y cardiaca, por interferencia con los neurotransmisores del sistema nervioso. En el cuerpo humano, la enzima alcohol deshidrogenasa metaboliza el etanol hasta ace�taldehído, que es el causante de “la resaca”. a) Con base en el conocimiento de la cinética enzimática, explique por qué el exceso en la bebida (es decir, consumir de�masiado alcohol rápidamente) puede tener consecuen�cias mortales. b) El metanol es todavía más tóxico el etanol. también se metaboliza por la enzima alcohol deshidrogenasa, y el producto, formaldehído, puede causar ceguera e incluso la muerte. Un antídoto para el envenenamiento con metanol es el etanol. Explique cómo funciona este proceso.