4-142 Se va a enfriar una sandía que está inicialmente a 35°C dejándola caer en un lago que está a 15°C. Después de 4 h y 40 min de enfriamiento, se dice que la medida de la temperatura del centro de la sandía es de 20°C. Considerando la sandía co mo una esfera de 20 cm de diámetro y con las propiedades k = 0.618 W/m · °C, a = 0.15 x 10- 6 m2 /s, p = 995 kg/m3 , y cp = 4.18 kJ/kg · °C, determine el coeficiente promedio de transferencia de calor por convección y la temperatura superfi cial de ella al final del periodo de enfriamiento.

 4-142 Se va a enfriar una sandía que está inicialmente a 35°C dejándola caer en un lago que está a 15°C. Después de 4 h y 40 min de enfriamiento, se dice que la medida de la temperatura del centro de la sandía es de 20°C. Considerando la sandía co�mo una esfera de 20 cm de diámetro y con las propiedades k =� 0.618 W/m · °C, a =� 0.15 x� 10-�6 m2 /s, p = � 995 kg/m3 , y cp =� 4.18 kJ/kg · °C, determine el coeficiente promedio de transferencia de calor por convección y la temperatura superfi�cial de ella al final del periodo de enfriamiento.