15.147 El esmalte dental está compuesto en gran parte por hidroxiapatita [Ca3(PO4)3OH)]. Cuando se disuelve en agua (un proceso llamado desmineralización), se disocia de la siguiente manera: Ca5(PO4)3OH ⟶ 5Ca2+ + 3PO3– + OH– El proceso inverso, llamado remineralización, es la defensa natural del cuerpo en contra de la caries dental. Los ácidos producidos por los alimentos eliminan los iones OH– , y por tanto debilitan la capa del esmalte. La mayoría de las pastas dentales contienen un compuesto con fluoruro como NaF o SnF2.

15.147 El esmalte dental está compuesto en gran parte por hi�droxiapatita [Ca3(PO4)3OH)]. Cuando se disuelve en agua (un proceso llamado desmineralización), se disocia de la siguiente manera: Ca5(PO4)3OH ⟶ 5Ca2+ + 3PO3– + OH– El proceso inverso, llamado remineralización, es la de�fensa natural del cuerpo en contra de la caries dental. Los ácidos producidos por los alimentos eliminan los iones OH– , y por tanto debilitan la capa del esmalte. La mayo�ría de las pastas dentales contienen un compuesto con fluoruro como NaF o SnF2. ¿Cuál es la función de estos compuestos en la prevención de la caries dental?